ニンニクを保存するためのテラコッタ製の容器です。
テラコッタとは釉薬を着けずに焼いた、いわゆる土器のことです。埴輪や植木鉢と同じ素材です。
テラコッタ(素焼)は、表面に無数の目には見えない小さな気泡があり、空気が通りやすいので、湿気や熱がこもらず、光を遮断して、ニンニクの芽が出るのを防ぎ長持ちさせてくれます。
設置環境によって左右されるとは思いますがわたしの家(台所の窓は東向き)では2か月くらいふつうに持ちます。
ホールのにんにくが2ヶ入ります。
そんなに頻繁に洗う必要はないと思いますが、吸水性が強いので食器洗剤は使わず、水洗い程度でよく乾かしてください(洗剤の成分を土が吸ってしまいます)
サイズ:幅80×高さ100mm(内径69×80mm 蓋のない状態)
素材:テラコッタ(素焼きの焼物)
生産国:日本