ステンレス製の保存容器。本体と蓋は別売りです。 丈夫で、温度変化に強く、匂い移りもない、ステンレス製の組バットは飲食店では必需品ですが、ご家庭でも便利なのではと思います。 ラーメン屋さんなどカウンター越しに厨房の見えるお店で、この容器にネギやチャーシューなどの具材を入れ並べて置いてあるのをご覧になったことがあるかもしれません。 ミニサイズから特大サイズまで20サイズくらいありますが、ご家庭で使うのにはこれくらいがいだろうという大きさのもの、5サイズをセレクトしました。 丈夫な18-8ステンレス製なので、破損などの心配もなく気軽に使えキッチンにシンプルな統一感が生まれます。 普段の食品保存にも、お肉など少し余ったものをラップして冷凍というときも、この容器にいろいろ詰め込んで保存しておけば冷凍庫の中も散らからず、きれいに整理できます。 ステンレスは耐食性があり丈夫な素材ですが、弱点として塩分に弱いです。たとえば梅干しや味噌、醤油など、塩分の強いものを長期間保存すると本体が劣化し、穴が開くこともあります。 ただ、あくまでも長期間ということで穴が開くまでになるのは数年単位の話。１週間やそこらならば、別段、気にすることはないでしょう。 ご存じかとは思いますが、ステンレスは電子レンジに入れないでください。 繰り返しとなりますが、本体と蓋は別売となります。 蓋は本体と同じステンレス製のものと、密閉度のたかい樹脂製のものの2タイプ。 ステンレス蓋は被せるだけ。密閉性は低いですが、毎日使うものの保存には蓋の開け閉めが簡単。そして視覚的な美しさを求めるのならステンレス蓋。 密閉したい時、汁のあるものの保存でしたら樹脂製が安心でしょう(R号用の樹脂製の蓋のみ、メーカーのラインナップにございません）。 S号のみ内側にきれいに収まるサイズの網が別売であります。豆腐の水切りや、ヨーグルトの水切り、千切りキャベツなど常備菜を水切りしたあとそのまま保存、ということが出来ます。 S号はお惣菜の保存容器としては2〜3人用くらいのサイズ感です。 おことわり メーカーからの出荷から販売までの過程において、箱のないビニール袋に入った状態で流通しており、小キズなどついたものがありますがご理解の上ご購入ください。 燕市で作られる業務用の金物は基本そうしたものが多いです。もともとの目的が飲食店向けなので実用本意。パッケージなどの経費を省いて、お安くしています。 サイズ：外寸幅160×奥行き110×高さ65mm 板厚：0.5mm 容量：0.9L(満水時） 素材：18-8ステンレス 生産国：日本 メーカー：大屋製作所