セラミックの遠赤効果によって、表面はカリッと、中はしっとりとトーストが焼けます。 もともとは旅館でよく出てくる、固形燃料を使うちいさなコンロ（飛騨コンロといいます）で焼物をするためのものです。 誰が気づいて始めたのか、いまではすっかりパン焼網として定着。 パンが焦げ付かないように強火から中火で30秒くらい温めてから弱火で表裏1分くらい焼くとちょうどいい仕上がりになります。 そんなに短くていいのでしょうかと、不安になるかもしれませんがそれ以上焼くと真っ黒焦げになります。 もっともご家庭のコンロの種類によって、条件が変わってくるでしょうから、はじめはいろいろ試してみてちょうどいい加減を見つけてください。 使用後は冷ましてから軽く水洗いして、火にかけて水分を飛ばして下さい。 パン以外にもいろいろ楽しめますが炙る程度のものが向いているでしょう。長時間ゆっくり焼く物はSIセンサーが反応して火が消えると思います。またIHに対応しておりません なおカセットコンロでは絶対使わないでください。 わたしには、難しいことはわかりませんが、セラミックの輻射熱でボンベが爆発する恐れがあるとのことです。怖いですね。 サイズ： 幅15cm×奥行15cm×高さ3.5cm 素材：輻射板 セラミック 網 鉄（クロムメッキ） 生産国：日本